(资料图)

1、用电饭锅煮粽子要40到50分钟。

2、可以先将冷水加入锅中，等水烧开之后，再将粽子放入水中，如果是冷藏过的粽子，要在解冻后再放入电饭锅，要确保粽子熟透软糯之后才可以食用。

3、煮的时候水面要超过粽子,且要浸过粽子两寸左右。因粽子在煮的过程中会膨胀,如加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不易煮熟透,而如此煮出来的粽子也不够软糯。

标签：